姫路の日本料理へのこだわり｜旬の食材・器・日本酒

旬の料理をこだわりの器で。店主厳選の酒と共に。

季節ごとに移ろう旬の食材。
その時々の食材と向き合い、素材の持ち味を生かしながら、一品一品丁寧に仕立てています。魚、肉、野菜など、旬だからこそ味わえる美味しさを、篤屋ならではの料理でお楽しみください。

料理の味わいだけでなく、目でも楽しんでいただきたい。そんな思いから、九谷焼や伊万里焼など、趣のある器を料理に合わせて選んでいます。一皿の料理と、それを彩る器。その組み合わせまで楽しむのも、篤屋で過ごす時間のひとつです。

和食との相性を大切に、日本酒を中心にさまざまなお酒をご用意しています。料理の味わいを引き立てる一杯を選ぶのも、食事の楽しみのひとつ。お好みや料理に合わせて、おすすめのお酒もご提案いたします。

和の趣を取り入れた、落ち着きのある和モダンな空間。カウンターで料理人との距離を感じながら楽しむ食事も、ご家族やご友人との食事も、大切な方との会食も。料理とお酒をゆっくり楽しみながら、心地よい時間をお過ごしください。